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Acerola Ref. 1

Detalles

Nombre común o vulgar: Acerolo, Acerola, Acerolas, Azarolo, Acerollera

Nombre científico o latino: Crataegus azarolus

Familia: Rosáceas (Rosaceae).

Origen: Sur de Europa, Norte de África y Asia Menor.

Pequeño árbol o arbusto de crecimiento lento.

Hojas caducas, simples, ovales o romboidales, de 3 a 5 lóbulos profundos, de color verde reluciente por el haz, grisáceas y tomentosas por el envés. Interesante por su intensidad cromática en otoño.

Fruto globoso de 1.5-2 cm de diámetro, anguloso, de color rojo en la madurez, con pulpa comestible y 1-3 semillas.

Es un fruto de color anaranjado o amarillo de unos 2 a 2,5 centímetros.

Su sabor y aspecto es parecido a las manzanas.

Se utilizan como fruta de mesa al inicio del otoño o también se pueden elaborar mermeladas.

Este árbol se multiplica por semillas, que deben limpiarse de la pulpa para que no descienda rápidamente su poder germinativo. Hay que someterlas a tratamiento antes de la siembra por presentar latencia interna. Se reproduce por semillas estratificadas en arena húmeda y sembradas en semillero al aire libre en primavera pudiendo tardar en germinar hasta 1 año.

Las variedades se multiplican por injerto.

El Acerolo (Crataegus azarolus) se puede injertar sobre:

- Espino albar (Crataegus monogyna).
- Acerolo franco.
- Membrillo.
- Peral.
- Nispero del Japón.
- Peral Nashi.
- Níspola.
- Serbal.


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